PT Bakery

Pizza

Pizza [ˈpiːtsə] adalah sejenis roti bundar, pipih yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau "keju pizza".

Jenis bahan lain juga dapat ditaruh di atas pizza, biasanya daging dan saus, seperti salami dan pepperoni, ham, bacon, buah seperti nanasa, dan zaitun, sayuran seperti cabe, dan paprika, dan juga bawang bombay, jamur dan lain lain.

Rotinya biasa dibuat seperti roti biasa namun bisa diberi rasa tambahan dengan mentega , bawang putih, tanaman hebal, atau wijen. Pizza biasanya dimakan selagi panas (biasanya untuk makan siang dan malam), tetapi ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk sarapan atau saat piknik

Pizza biasanya dimakan di restoran, dibeli di pasar grosir atau supermarket, dan dapat pula dipesan melalui telepon atau ini melalui web untuk diantar, panas dan siap untuk disantap di rumah.

Kata "pizza" diambil dari bahasa Italia pizza (Alfabet Fonetik Internasioanal / International Phonetic Alphabet, IPA: [ˈpiːtsə]), biasanya berarti "pai, kue, tart". Banyak yang salah mengira bahwa pizza berasal dari kata Italia yang berarti phai (pie).

http://id.wikipedia.org/wiki/Pizza [12 Juni 2010]

Croissant

Croissant adalah sejenis pastry yang berasal dari Perancis, dinamai karena bentuknya mirip sabit. Membuat croissant dengan tangan membutuhkan kesabaran karena dapat memakan waktu beberapa hari. Saat ini croissant dalam jumlah besar biasanya dibuat dengan mesin.

Di Perancis, croissant biasanya dijual tanpa isi dan dimakan tanpa tambahan mentega. Di negara-negara lain, croissant juga diisi dengan coklat, daging, dan sebagainya.

http://id.wikipedia.org/wiki/Croissant [13 Juni 2010]

Hamburger

Hamburger (atau seringkali disebut dengan burger) adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay. Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal serta mustard. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan keju, asinan, serta bahan pelengkap lain seperti sosis dan Ham.
http://id.wikipedia.org/wiki/Hamburger [13 Juni 2010]

Hot Dog

Hot dog (frankfurter, frank, wiener, weenie) adalah suatu jenis sosis yang dimasak atau diasapi dan memiliki tekstur yang lebih halus serta rasa yang lebih lembut dan basah dari pada kebanyakan sosis. Hot dog sering dimakan dengan tangan (fingerfood), terutama di Amerika Serikat, dan biasanya dimakan bersama roti lunak (bun) yang berbentuk sama dengan sosis, kadang disertai bumbu dan topping. Sandwich yang terbentuk dari kombinasi ini disebut juga dengan istilah hot dog.
http://id.wikipedia.org/wiki/Hot_dog [13 Juni 2010]

Roti Perancis

Roti Perancis adalah roti tawar yang berbentuk silinder, panjang seperti tongkat. Biasa juga disebut baguette. Rasanya tawar dan biasanya diiris tipis, dimakan dengan mentega atau dipanggang dengan olesan bawang putih. Dapat dibeli di toko-toko roti.
http://www.hanyawanita.com/clickwok/ing/ing31.htm [13Juni 2010]

Roti Manis

Roti manis adalah roti yang dibuat dari bahan adonan roti dengan jumlah gula yang lebih banyak dan diisi dengan bahan tertentu.
Syamsir E. dkk. 2010. Penuntun Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan. Departemen Ilmu dan teknologi Pangan Fakultas teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor: Bogor.

Roti Tawar

Roti tawar adalah roti yang dibuat dari campuran bahan adonan roti dengan jumlag gula yang relatif sedikit dan tidak ada penambahan isi.
Syamsir E. dkk. 2010. Penuntun Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan. Departemen Ilmu dan teknologi Pangan Fakultas teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor: Bogor.