Roti tawar adalah roti yang dibuat dari campuran bahan adonan roti dengan jumlag gula yang relatif sedikit dan tidak ada penambahan isi.
Syamsir E. dkk. 2010. Penuntun Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan. Departemen Ilmu dan teknologi Pangan Fakultas teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor: Bogor.
Syamsir E. dkk. 2010. Penuntun Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan. Departemen Ilmu dan teknologi Pangan Fakultas teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor: Bogor.
0 komentar:
Posting Komentar